星巴克咖啡咖啡的分类咖啡常识.docxVIP

咖啡 一、关于星巴克经典咖啡放糖 加糖这事得依个人口味而定。 把糖带到桌子上或者干脆在调味吧加到杯里就可以了。 冬天我 就喜欢喝热可可或者热摩卡。 1、摩卡Mocha。MOCHA是摩卡浆浓缩咖啡和牛奶的组合陪奶油 ，巧克力的味道压过咖啡香 和奶香，口感上上匕LATTE重。要喝比较甜的吗？那 焦糖玛琪朵和摩卡 最甜了，因为都是加 了糖浆的。因为本来里面就有摩卡酱在里面，在花式咖啡里面算是比较甜的了，所以一般很 少人加糖。摩卡完全不用加糖，已经很甜咯 再加糖就不像咖啡了，不如直接 喝热巧克力。 建议不加奶。Mocha是巧克力口味的奶咖，在拿铁的基础上附加了巧克力浆和附加了奶油。 2、拿铁 Latte。LATTE 是浓缩咖啡与牛奶 1:7(SMALL)1:11(TALL)1:7(GRAND) 的混合体, 上面一层是奶泡，奶香味重，口感丝滑。拿铁 里面都是奶，可以自己加糖， 里面是没有糖 的, 加多少这要取决于你的口味偏好如何， 不加任何其它东西的拿铁的特点就是 咖啡味醇厚奶香 馥郁，我就不推荐你再加糖咯。 建议不用再加奶。如果你喜欢比较浓的咖啡，你就选择拿铁 吧，较苦。 3、卡布奇诺cappuccino。CAPPUCHINO里面一半是浓缩咖啡加牛奶一半是奶泡 ，是最轻的 饮料,好的CAPPUCHINO 是前3秒喝不到咖啡的，就光能喝到奶泡。 是一款泡沫咖啡，它是 热的！是一半奶泡一半咖啡而构成。 里面是没有糖的，所以加多少就按个人喜好了。这款饮 料我也是刚刚喜欢上ta的，我个人喜欢加一包星巴克的 白砂糖，味道刚刚好，因为 星巴克 的几款意式饮料里卡布奇诺是最苦的 ，很多老外就喜欢这个， 他们喜欢往里面加 肉桂粉、黄 糖之类的怪怪的味道，如果你喜欢甜的就多加点咯。 Ps:卡布其诺是一半奶泡一半咖啡，拿铁是只有一勺奶泡，牛奶居多。 卡布奇诺是一种很苦的咖啡， 想点这种咖啡的人就是 为了享受这种苦味。建议最好不加什么。 有加少量肉桂粉调香 的。至于奶泡和咖啡是否要搅到一起， 完全因各人口感而没有固定的规 定。建议搅一起。咖啡加奶泡是为了 口感更为圆润，调制咖啡的人不搅一起是为了美观。 4、 黑咖啡black coffee。美式咖啡 是浓缩咖啡（espresso shot ），是无奶无糖的黑咖啡。 美式咖啡每周精选：清咖啡，英文是black coffee，没有任何附加品。美式咖啡 每周精选的 区别：美式为使用浓缩咖啡液冲制而成； 每周精选为每周使用不同咖啡豆冲制而成。 如果你 点的是黑咖啡的话， 一般伙伴会不装那么满， 以便于你加糖和奶，所以不需要担心太满而烫 着。黑咖啡，不加糖，不加奶的。你可以自己在调味品台上找到 砂糖、鲜奶、奶精，然后自 己调配！黑咖啡（普通咖啡）需要加奶加糖 。加奶不会加钱。是服务标准。 5、 焦糖玛奇朵Caramel Macchiato 。这是星巴克的独创的饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香 草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖 ，口味香甜。CAREMAL MACCHIATO 的做法就和前 3者完全不一样（如果你点的是ICE CAREMAL MACCHIATO, 你就会发现，它特别好看），里面 是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶 ，最上面是奶泡和焦糖糖浆，口感复杂，特别甜? PS:多加牛奶不收费，如果产品不原配奶油的话，多加一份奶油要多收 5块。 关于糖的一点建议。 星巴克目前在调味吧提供四种糖： 黄糖，白沙糖，善品糖和糖水包 。 一般喝咖啡的话，建议用咖啡糖，也就是黄糖 。它最好地保留了咖啡本身的风味。 也有人喜 欢加白沙糖，但它的糖味很明显 。 善品糖即代糖，为不方面食糖的客人用，糖味更明显。明显不在于它的甜， 而是在于它甜起 来似乎不像糖味。 最后的糖水包，适合加在冰咖啡 里面，比如冰拿铁等。 二、星巴克咖啡品种：星冰乐 冰咖啡（夏天供应）。星冰乐的英文叫fappuccino，呵呵是不是很象那。但 fappuccino属于 冰沙类的饮料。fappuccino在中国市场现在有 3类，一：含咖啡因系列；二：不含咖啡因系 列；三：茶系列。 夏天可以喝星冰乐系列的，像 摩卡星冰乐，焦糖星冰乐，抹茶星冰乐 等等。都是口碑产品。 1、 星冰乐我自己最喜欢 香草的，比较经典，但是也很甜。 2、 星冰乐的话本人喜欢 芒果的。 3、 还有就是芒果西番莲，这个也是我比较喜欢喝的。 拿铁星冰乐 摩卡可可碎片星冰乐、摩卡莓果星冰乐 三、About Questions! 1、 星巴克的冰巧克力和巧克力星冰乐有什么区别？ 冰巧克力是冰巧克力加冰，后者是冰沙。做发和所用材料上有所区别，当然味道区别也有啦。 所以就看你个人喜好啦。 2、 喝星巴克咖啡应该注意啥 ？比如怎么调味？放多少糖.哪个比较好喝？ Starbucks的咖啡没什么讲究的啊。最讲究的