私房菜创业方案.doc

. . PAGE . .word.zl. 膳美私房菜 创 业 计 划 书 组名：这一家 组长：泳珊 组员：梁宝芯、林育帆、欧曼吉、余飞燕 专业：11市场营销 时间：2012/ 目 录 TOC \o 1-2 \h \z 第 一 章工程概要4 第 1 节背景4 第 2 节公司简介5 第 3 节核心产品5 第 二 章市场分析6 第 1 节SWOT分析6 第 2 节PEST分析9 第 三 章公司战略11 第 1 节市场细分11 第 2 节市场定位12 第 3 节营销策略12 第 四 章运营管理13 第 1 节店铺选址及装修13 第 2 节菜馆生产经营前期准备16 第 3 节厨房设备平面布置原那么17 第 4 节采购17 第 5 节员工架构20 第 6 节经营理念21 第 2 节生产经营流程