超市概况课件培训资料.pptxVIP

2020-01-30;2020-01-30;超市与百货的区别;一、什么是超市？;;1、连锁超市的定义与理解;1、连锁超市的定义与理解;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;2020-01-30;四、连锁零售的特点;密集：资本密集、劳动密集、技术密集 两高四低：高投资、高现金流、低风险、低回报、低 毛利、低价格 专业技术化：资本运营技术、电脑信息技术、物流技术、 ???购技术、成本控制技术 固定化：店址固定、商圈固定、顾客固定（口碑） 标准化：流程规范、分工细化、流水操作（生鲜手艺人） 变化多： 产品、顾客（6岁——60岁、百姓市长）每日变化、不定因素（与制造业有较多不同） ;规模化：量的概念中包含标准化。 按照标准化