运营管理原理教材.ppt

高迎平 2003年7月;;第一篇、绪论;第一章、基本概念;第一节、运营系统及其管理;第一篇、绪论 第一章、基本概念;二、生产/运营系统;二、生产/运营系统;第一节 运营系统及其管理;三、运营管理 1、概念 · 参考概念（1） 运营管理是对运营系统的设计、运行、维护与优化过程的管 理，它包括对运营活动进行计划、组织与控制。 · 参考概念（2） 运营管理是通过计划、组织与控制职能对组织资源进行设计、计划、控制和维护改善，产出满足客户需求的产品或服务的过程。;三、运营管理;3、职能 1）组织 基本职能——财务、运营、营销 ;3、职能 2）运营职能 实质是在转换过程中发生价值增值。 · 基本职能;· 运营主管/部门经理职能： 通过计划、组织、人事、指挥和控制职能协调资源的使用。 计划-运营能力 控制-进度 组织-集中程度 产品或服务 质量 转包 自制或外购 成本 布置 库存 进度安排 人事-雇佣/解雇 指挥-激励 额外时间利用 颁布工作秩序 工作分派 ;4、运营系统组织结构;三、运营管理;三、运营管理;运营部门 机构组成;第一篇、绪论 第一章、基本概念;第一篇、绪论 第一章、基本概念;1、运营管理的研究对象为运营系统。 2、运营管理的研究内容为优化运营系统的理论、方法、技术和手段。;第一篇、绪论 第一章、基本概念;3、运营系统的运行： a）运营计划： 需求预测；计划品种、数量和时间；人员班次安排。 b）运营实施组织： 一种生产方式不是某具体方法的运用，而是由一种基本思想指导下的一整套方法和规则构成的体系，它涉及到企业的每个部门和每一项活动。 生产要素（劳动者、劳动资源、劳动对象、信息）的不同组合与配置，构成了不同的生产方式。 如：福特方式、丰田方式。; 3、运营系统的运行： c）运营控制： 作业指令；运行监测；运行控制（接受订货控制、投料控制、进度控制、库存控制、成本控制）。 d）运营统计分析 生产统计、分析报表；成本核算、分析报表等。;;流程式生产与加工装配式生产的比较;MTO与MTS的区别; ;二、制造性生产系统分类;二、制造性生产系统分类;二、制造性生产系统分类;二、制造性生产系统分类;二、制造性生产系统分类;业务服务--咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务--零售、维修等； 基础设施服务--交通运输、通讯等； 社会服务--餐馆、旅店、保健等； 公共服务—教育、公共事业、政府等。;纯劳务服务 一般劳务服务;一、 运营系统设施构成 1、制造型运营系统设施构成;建筑设施;制造型企业物流系统;服务型企业顾客流系统;制造信息流系统;运营部;一、产品生产过程的概念;一、产品生产过程的概念;二、组织生产过程的原则;二、组织生产过程的原则;三、组织生产过程的基本要求;三、组织生产过程的基本要求;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;四、零件在加工过程中的移动方式;1、产业革命：前，作坊，一人完成产品生产全过程。 后，机器，分工协作，社会生产。 迫切需要较系统、切实可行的管理方法作指导。;二、发展趋势 1、市场全球化：世贸组织WTO；苏联重组、德国统一和欧盟形成创造了一个 巨大的欧洲市场、我国改革及入世、亚洲市场。 2、运 作战 略：越来越多的公司认识到，运作战略对其经营全面成功的重要 性，将运作战略与公司整体经营联系起来的必要性。 3、全面质量管理：全员参加、探求提高产品和质量的方法。重视工作质量、 质量保证。 4、柔 性 ：对需求量、产品构成、产品设计变化的快速适应能力。 5、缩 短时 间：在工序加工、信息检索、产品设计和对顾客抱怨的处理方面 缩短时间，以获取竞争优势。 6、技 术：计算机、新材料新方法新设备，技术会使成本