酒店细节服务.pdfVIP

- 宾客关系篇 1、与客人谈话时，突然打喷嚏，怎么办？ 及时用手掩住口鼻，转身背对客人，之后向客人道歉。 2 、客人提出的问题，自己不确定时，怎么办？ 服务员除了有良好的服务态度、 熟练的服务技巧、 丰富的业务知识之外， 还需要熟悉本企业 的概况和社会情况。 这样就能尽力避免出现客人提问时， 我们难以回答的现象； 遇到自己没 有把握回答的问题， 要请客人稍等， 可请教