蔬菜中农药残留的检测.docx

系 系 专 班 河南质量工程 职业学院毕业设 计 （论文） 蔬菜中农药残留的检测 别：食品与化工系 业：农产品质量检测 级：13 级农检 班 学生姓名：南彦婷 指导教师：徐明磊 完成日期： 2016-1-23 徐明磊学生 徐明 磊 学生 姓名 南燕 婷 河南质量工程 职业学院 毕业设计 （论文）设计书 班 13 级 级农检 设计 （论文）题 目 指导 教师 蔬菜中 农药残留的 检测 主要 蔬菜中 农药残留的 检测 研究 太简单了，再多写点 内容 主要 技 术指 标 或研 究 目标 1. 近红外光谱分析： 2. 气相微萃取 — 气相色 谱和质谱联 用法： 3. 高效液相色 谱法： 4. 原子荧光测定法。 不符合， 紧扣文章重写 基本 要求 1. 学会查阅文献资料； 2. 能够按期完成 毕业设计 任务； 3. 掌握基本文字排版、 图表制作等技能。 4. 掌握 书写论文的基本要求，能独立完成 论文写 作； 主要 参 考资 料 及文 献 [1] 邓小银 .罗定蔬菜 农药 残留速 测技术应 用现状及 发展对策[J].广东农业 科学,2009(6):187-188,214. [2] 王亚飞 .农药 残留速 测技术 研究 进 展[J].世界 农 药,2009,31(1):42-44. [3] 杨慧 ,王富 华 .我国蔬菜 农药残留速 测技术的应用 与发展[J].农业环 境与发展,2008,25(5):67-72. 目录 摘要 ????????????????????????????????????????????????????????????? 1 前言 ?????????????????????????????????????????????2???????????????? 2 农药残留及 农药残留的危害 ???????????????????????????????????????? 2.1 农药残留????????????????????????????????????????????2???????????????? 2.2 农药残留的的危害 ??????????????????????????????????????????????? 3.蔬菜农药残留检验的方法和目的 ??????????????????????3??????????????? 3.1 蔬菜检验样 品取样??????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????.1?.??????????????? 3 3.1.2 抽样填表????????????????????????????????????????????????????? 3.1.3 贮存????????????????????????????????????????????????????????? 3.2 蔬菜农药残留样品前处理方法 ????????????????????????????????????? 3.3 蔬菜农药残留检测原理??????????????????????????????????????????? 3.4 蔬菜农药残留快速 检测技术??????????????????????????????????????? 3.4.1样品检测试剂 用量???????????????????????????????4???????????????? 3.4.2 样品检测技术方法???????????????????????????????4???????????????? 3.5 蔬菜农药残留检验的目的 ????????????????????????????????????????? 4.日常生活 过程中的减少 农药残留 ??????????????????????5??????????????? 4.1 阳光分解 ????????????????????????????????????????5???????????????? 4.2 置放氧气 ????????????????????????????????????????5???????????????? 4.3 盐水浸泡 ????????????????????????????????????????5???????????????? 5 蔬菜农药残留的相关 标准 ???????????????????????????????.??????????????? 5..1 农药残留限量 值?????????????????????????