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乙酸乙酯在中性、酸性、碱性条件下水解速率比较-实验报告 届 班 姓名 乙酸乙酯在中性、酸性、碱性条件下水解速率比较 实验报告 一、实验目的：通过探究感知乙酸乙酯在不同条件下的水解速率，体会实验条件对有机反应 的影响 △ CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH △ CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH 二、实验原理： 三、实验用品 仪器：试管、铁架台、导气管、滴管、酒精灯、打火机、三脚架、石棉网、烧杯等 药品：乙酸乙酯、稀盐酸、氢氧化钠溶液、蒸馏水 等 四、实验步骤 1、取三支试管，按1、2、3编号。 2、在三支试管中分别注入2ml蒸馏水，再依次分别加入2ml蒸馏水、2ml硫酸、2ml氢氧化钠溶液。然后再各加入1ml乙酸乙酯，振荡后静置。 3、在一烧杯中注入水，置于石棉网上加热，将三支试管插入进行水浴（65℃-75℃）加热。加热约10分钟后，观察试管中的变化。 实验记录： （1）在酸性溶液中 （2）在中性溶液中 （3）在碱性溶液中 结论： 实验现象 酯层消失时间/s 结论或解释 届 班 姓名 【课后巩固】 1、在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入重水(D2O)，经过足够长的时间后，可以发现，除水外体系中含重氢的化合物是 （ ） A．乙醇、乙酸 B．只有乙醇 C．只有乙酸 D．只有乙酸乙酯 2、实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下： ①在甲试管（如图）中加入2mL浓硫酸、3mL乙醇和2mL乙酸的混合溶液． ②按右图连接好装置（装置气密性良好）并加入混合液，用小火均匀地加热3～5min。 ③待试管乙收集到一定量产物后停止加热，撤出试管乙并用力振荡，然后静置待分层。④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 （1）配制该混合溶液的主要操作步骤为：_______________________________________ ；反应中浓硫酸的作用是___________________写出制取乙酸乙酯的化学方程式：___________________________________； （2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是（填字母）：_______________。 A．中和乙酸和乙醇。 B．中和乙酸并吸收部分乙醇。 C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出。 D．加速酯的生成，提高其产率。 （3）欲将乙试管中的物质分离开以得到乙酸乙酯，必须使用的仪器有 __________；分离时，乙酸乙酯应该从仪器 ________ （填：“下口放” 或“上口倒”）出。 3、分子式为CnH2nO2的羧酸与某醇酯化反应生成分子式为Cn+2H2n+4O2的酯，反应所需 羧酸和醇的质量比为1：1，则该羧酸是（ ） A．甲酸 B．乙酸 C．丙酸 D．丁酸 感谢您的阅读，祝您生活愉快。