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减肥期间要低碳饮食，但也不是不吃碳水，所以当然是能吃面条的啦 ~
并且吃面条会不会胖，主要就看升糖指数！不同种类的面条，升糖指数的差异就 很大。
那么到底哪些面条是适合减肥人群吃的呢？
1?增肌首选：意大利面
全麦意面每100克含有71克咼质量碳水，14克蛋白质，GI值只有58，甚 至低过全麦面包，还富含非水溶性纤维！
比起白面白米，营养更丰富、身体负担却更低，还被列为素食者的优良蛋白质来源食物。
意面消化慢、升糖低、饱腹感强，而主要功臣就是原料中的：硬粒小麦！
高密度、高蛋白、高筋度，很适合健身者。
外食的话，燕教授建议尽量避免千层面、 奶油面这种热量爆表的料理，才不会越 减越肥。
2?减脂
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