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冬季绿肥紫云英高产栽培技术 摘要介绍了冬季绿肥紫云英高产栽培技术,主要包括品种选择、种子处理、播种、越冬田间管理、肥水管理、病虫害防治、适时翻耕压青与种子收获等内容,以供参考。 关键词冬季绿肥;紫云英;高产;栽培技术 中图分类号 S551+.9.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2010)23-0273-01 紫云英又称红花草,越年生豆科黄芪属草本植物,性喜温暖湿润条件,原产中国,现分布于亚洲中、西部,多作为稻田绿肥来种植[1-2]。我国早在明、清时代就已在长江中下游地区大面积种植,广泛分布于北纬 24°～35°地区,尤以长江下游各省栽培最多,是水稻产区的主要冬季绿肥作物,也可作为猪的优质饲料。紫云英能培肥地力,改善土地耕作性能,改良土壤环境。增产效果也较明显,比没有种植紫云英的田块增产 600~900 kg/hm2,还可以减少商品肥 30%以上。因此,种好紫云英对改良土壤、培肥地力、促进粮食和畜牧业的发展有着重要的意义。近年来,由于化肥农药植物生长调节剂的大量使用,造成土壤中有机质含量减少,土壤保水保肥能力下降,农作物品质和产量下降;肥料的流失,又加剧了环境污染。因此,大力发展和使用有机肥料,尤其是推广紫云英高产栽培技术,实行有机水稻和紫云英轮作,发展有机绿色农业,是改良土壤、提高肥力、提高下季作物产量及品质、减少环境污染的好办法。现将冬季绿肥紫云英高产栽培技术总结如下。 品种选择 紫云英的主要优良品种,早熟品种有乐平、常德、闽紫 1 号等,中熟品种有余江大叶、萍宁 3 号、闽紫 6 号等,晚熟品种有弋江大籽、宁波大桥、浙紫 5 号等,应选择适宜品种。 种子处理 种子在播种前一般需要进行一些处理,包括擦种、盐水选种、浸种、根瘤菌和磷肥拌种等。播种前要晒种和风选,有菌核病的地方要用比重为 1.05～1.09 的盐水选种。晒种可促进种子内酶的活性,提高种子发芽率,一般晒半天即可;擦(碾)种可擦(碾)去种子表面的蜡质层,使种子易于吸水,可用粗砂与种子混合,用手抓握使种子和砂互相磨擦,或用碾米机轻碾至种子表皮光滑为止;浸种可加速种皮软化,促进种子萌发,使出苗快而齐,用清水浸种 12~24 h(浸种期间换水 1~2 次),捞起晾干。然后把晾干的种子堆放催芽,堆放过程中翻动 次,注意干旱田不要浸种,以防播种后缺水芽干枯[3-4]。施用根瘤菌肥料是新扩种地区栽 培紫云英成败的关键指标之一,也是老区提高产量的一项有效措施,接种方法以拌种的效果较好,拌种时用米糊、泥浆等作粘着剂,使菌剂粘附在种子表面,可提高菌肥的增产效果。种子催芽后露白时拌根瘤菌,用冷稀饭汤混菌种后拌种,0.5 kg 紫云英根瘤菌菌种可拌 5 kg 紫云英种子,播种 1 666.7 m2。 播种 适当早播可提高鲜草及种子产量,但不能过早,秋播应在日均气温下降至 25 ℃以下时为宜,播种量一般为 30～45 kg/hm2,水、肥条件较好的田地可撒播,旱地、低产田或播种量少时也可采用宽幅条播或密丛点播。冬种紫云英绿肥最适宜的播种期是在水稻收割前 20 d 左右(即水稻“勾头期”),时间是在 10 月中旬左右。播种前开好三沟,排水晒田 3~5 d, 然后灌浅水后翌日排水播种。播种时田地要保持湿润,切忌渍水沤坏种子,但过干也要灌水湿润;保持适宜的土壤水分,使水气协调,这是保证紫云英全苗和丰产的重要环节。播种之前,稻底套播的,要先开好沟,并进行晒田。除围沟外,一般每隔 10～15 m 开 1 条直沟,并与围沟相连。晒田以人立有脚印但不陷足为宜。翻耕播种的也应开沟做畦。翻耕播种或旱作田套播的,播种后要沟灌,让土壤吸足水分,以利发芽、扎根,没有灌水条件的,播后可把种子浅耙入土,并抢雨前或雨后播种。稻田套播的,需先灌入能保持 2 d 的浅水层。 越冬田间管理 水稻收获前要晒坚田,千万不可软泥割禾,否则幼苗易被踏死,田土被踏实;收割时尽量减少机械损伤,并高留禾头 20 cm 以上遮荫。播后 2～3 d,种子已萌动发芽,自此至幼苗扎根成苗期间,切忌田面积水,否则将导致浮根腐烂,但太干也会影响扎根,要求土壤水分保持润而不湿,使水气协调,根系发育良好,幼苗生长健壮,增强抗逆性。紫云英冬季盖草,可保持土壤水分,提高土温,防止干旱,促苗健长。紫云英盖草宜早不宜迟,应在割稻后及时用 2 kg/hm2 左右稻草均匀撒盖,并将多余的稻草搬出田。 5 肥水管理 为使紫云英获得增产,一般应配合进行适当的施肥措施,以促进早结根瘤,幼苗早发。首先应当基施磷肥。施用磷肥时应注意磷肥品种的选择,以免伤害种子。磷肥用量以钙镁磷肥 300 kg/hm2 为佳,如用过磷酸钙,要先用少量草木灰中和磷肥中的游离酸才能拌种,否则影响发芽率。钾肥能显著提高紫云英的鲜草产量,一般在割稻时施用,用量一般为硫酸钾 75