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浅谈农村中小学营养餐管理存在的问题和对策 浅谈农村中小学营养餐管理 摘要： 农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，也是一项爱心工程， 更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程，营养餐进校园引起社会各界的高度评价和关注。在营养餐实施过程中，尤其学生和家长倍加关心，对于农村义务教育学生营养改善和有效实施，不少学校都在不断摸索和尝试，合理创新，科学决策，努力使更多学生、家长、社会的放心和满意。 国家实施“农村义务教育阶段学生营养改善计划”以来，中央财政先后拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生吃饭经费不足，先后利用公益组织的希望厨房、桂馨厨房、春苗厨房、幸福厨房、免费午餐等项目，大大促进了教育持续均衡发展。为农村孩子就餐问题提供了有力保障，对改善我县学生的营养状况、减轻农村学生的家庭负担起了很大的作用，为少年儿童健康成长奠定了基础。然而，在当前基层营养餐管理等方面，出现了对“营养改善计划”的理解偏差、资金管理不规范、偷工减料、食品安全监管不到位等问题，极大背离了国家农村义务教育阶段学生营养改善计划的实施原则及要求，本人根据日常管理中发现的一些问题，将谈一些浅显的见解。 关键词：营养改善计划；管理；问题；对策 一、存在问题 1.对“营养改善计划”理解偏差，供餐模式不统一 据调查，笔者所在地自“