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屠宰废水处理 1、屠宰废水来源 屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等。 2、屠宰废水水质特点 有机污染物含量高，污水一般呈红褐色，有难闻得腥臭味，污水主要成分血污、油脂质、肉 眉、什渣、毛及粪便等污物，固体悬浮物含量高，易腐败。COD值一般在15 0 Omg/L左右. 可生化性好.BOD,/COD大于0、5,其中含有大量得同时，相对于英她高浓度有机废水得最大 不同在于它得NH，-N浓度较高（约1 2 Omg/ 1 ）。 屠宰废水中得营养物质主要就是氮、磷，英中氮主要以有机物或钱盐形式存在，而磷 主要以 磷酸盐得形式存在。 以下就是《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ 20 0 4-201 0 ）对于屠宰不同动物 得单位屠宰废水产生量得参数及无检测数据时屠宰废水得水质指标设计参数。 表1单位屠宰动物废水产生呈（畜类） 单位：N联 曙牢动物类型 ?卜 话 Y 屠*单位动物废水产工虽 1.07$ 0.5 ~07 0.2 ~0.5 无监测数据时，翩废水水质取值可参照表3,肉类加工废水水质取值可参照表4。 表3屠宰废水水质设计取值 单位：mgL （pH （fl除外） 污染物指标 CODcr BOD SS 动杭物油 pH 废水浓度范阑 1 500 -2 000 750-1 000 750-1 000 50-150 50-200 6.5 —.5 表4肉类加工废水水质设计取值 /位：mgL〈pH值除外） 污梁物拆标 co” BOD, SS 动杭物油 PH 废水浓度范怖 800-2 000 500-1000 500 000 25 ~70 30-100 6.5 ~7.5 3、屠宰废水处理工艺 处理工艺主要包括预处理、生化处理、深度处理恶臭污染处理与污泥处理等?屠宰及肉类工废水处 理应采用生化处理为主、物化处理为辅得组合处理工艺。并按照国家相关政策要 求，因地制宜考虑深 度处理及再用。 1）预处理 屠宰与肉类加工废水工程得预处理部分主要包括:粗（细）格栅、沉砂池、隔油池、集水池、调节 池与初沉池等。 AI I担荐处理 A I I担荐处理I.艺甲Jit 匚二二］时暹处理匚艺单尤 废水处理 污祀处理 图1屠宰与肉类加工废水治理工程典型工艺流程 、格栅 格栅就是屠宰及肉类加工废水处理得第一道工序，它得作用主要就是拦截可能堵塞水泵机组与 阀们得动物毛发、肉屑、件渣与其她悬浮物质，从而保证后续处理构得处理能正常运 行。 b、沉砂池 根据屠宰动物种类得不同，屠宰废水中经常含有不同量得固体颗粒物，如细沙等易沉降得固体 颗粒物，这些颗粒物容易磨损管道或机械设备，且容易在渠道内沉积。因此设置沉砂池得作用就就是 去除能通过格栅但会对水泵机组及阀门造成磨损得易沉降得砂粒等物质. c、隔油池 屠宰废水中含有大量动物油脂类物质，设置隔油池，可以通过油与水得比重差异，分离去除污 水中得可浮油与部分悬浮颗粒. d、集水池 屠宰废水具有水量大、排水不均匀得特点，设置集水池收集废水，使处理过程均疑进行.也可减 少调节池得埋深，便于施工。 e、调节池 调节池得作用就是控制污水水量,水质得波动，为后续处理提供最佳运行条件。水量及水质得调 节可以提高废水得可处理性，减少在生化处理过程中可能产生得冲击负荷，对微生物有毒得物质可以 得到稀释，短期排出得高温废水还可以得到降温处理。又由于自身得相互作用,pH值可以得到稳定， 减少由于pH值调节所需得酸碱量。 F、初沉池 调盯池后设置初沉池，主要去处SS及部分COD.初沉池可采用竖流式沉淀池，对于规模大于 300 Ot/d得项目可采用辐流式沉淀池。初沉池对S S得去除率最大可达到5 0%以上。对BO D及C 0D得去除率最大可达到20%以上。 8、气浮 气浮可作为调节池后用于去除残留于废水中得颗粒较小得分散油、乳化油、绒毛、纽I小悬浮 颗粒等杂质得一种备选技术?对于含有较多油脂与绒毛肉类加工废水，宜采用气浮工艺，以保证后续 厌氧等处理单元得稳定运行及处理效果。 2）生化处理 生化处理就是屠宰与肉类加工废水治理工程得核心,主要去除废水中可降解有机物及氨氮等营养 型污染物。生化部分主要包括厌氧处理与好氧处理。 ①厌氧处理 屠宰废水一般采用得厌氧工艺为:升流式厌氧污泥床（UAS B）或水解酸化技术。 a、 UASB UASB尤苴适用于高中有机负荷、水量水质较稳立、悬浮物浓度较低时得废水处理。UAS B具有 厌氧过滤及厌氧活性污泥法得双重特点，作为能够将污水中得污染物转化成再生清洁能源一沼气得一 项技术?U AS B工艺对于不同含固量污水得适应性也强，且其结构、运行操作维护管理相对简单， 造价也相对较低，技术已经成熟，正日益受到污水处理业界得重 视，得到广泛得欢迎与应用。 b、水解酸化技术 水解酸