十六、十七世纪江南的生态农业(2).docxVIP

十六、十七世纪江南的生态农业（2） 三、江南生态农业的生产率 各种旨在消除现代农业弊端的新农业形态 的共同特点，是重视资源和环境保护，减少 或拒绝石化产品的投入［1］。但是这些农 业形态中的大多数也存在着产出和效益低 下的问题。与这些农业形态不同，生态农业 在不断提高生产率的同时， 保障生物与环境 的协调发展，是高效、稳定的新型农业生产 体系。 明清江南的生态农业，由于具有现代生态农 业的主要优点，因而也具有较高的生产率。 因此，较之传统的经营方式，这种生态农业 在经济上也具有明显的优势。 正是因为这一 点，所以它才会在商业化水平很高的江南能 够逐渐推广开来。 前面谈到的谭氏的经营， 傅衣凌认为其核心 是“企图把农业变成企业性的东西， 并使用 大量的雇佣劳动者”。企业式经营的核心 是最大限度地牟取利润， 因此谭氏经营的最 大特点是求利。这一点，李翊早已明白看到。 他在写了上引关于谭晓事迹的那段文字后 发表感慨说：“昔马迁论货殖，谓巧者有余， 拙者不足。噫！亦安所论巧拙哉？莫巧于参 矣！ 丁南湖奉常，为语嘲之曰：’其取 利也，穷天极地而尽人’”。可见，谭氏之 所以采用生态农业的经营方式，主要原因是 这种方式可以带来最大的利润。 与谭氏不同，鄂行素只是一个贫穷小农。他 死后，其家庭失去了最主要的劳动力，情况 更为恶化。为了帮助老友遗属生存下去，张 履祥特为之做了上述策划， 目的自然是