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学校食品安全检查简报滋润学校食品安全培训简报 学校食品安全检查简报滋润学校食品安全培训简报 学校食品安全检查简报滋润学校食品安全培训简报 【学校食品安全检查简报】滋润学校食品安全培训简报 滋润学校食品安全培训简报 大通县长宁镇滋润学校 简 报 （第 11 期） 20XX 年 4 月 25 日 滋润学校食堂食品安全 为了提高我校师生食品安全的意识， 20XX年 4 月 25 日，滋润学校正学校食堂进行了食品安全教育活动，掀起了全校师生宽泛参加的食品安全教育活动高 潮，获得了明显收效。 本次活动中学校领导高度重视， 精心组织，提高了全校师生对展开食品安全教育活动重要意义的认识，任务落实到人、责任到位，保证了活动顺利展开。 学校进一步增强了食堂的卫生安全管理，严格把好源 头食品卫生安全关。 主要采纳以下几点举措： 一是把好食堂食品采买关， 肉类、蔬菜要定点采买而且索证。二是要求食堂工作人员一定搞好食品卫生工作，思想报告专题饭菜要弄熟 要固守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。三是要乞降看管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件， 禁止向学生销售过期及“三无”食品。 四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒， 龙头设施完整无缺，并按期冲洗消毒。五是学校制出表格，对食堂、小卖部的食品卫生 状况进行检查， 并将每日的检查结果记录在表格里。 校长和后勤负责人依据检查记录