原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
【1】 11 瓶罐头的净重（ g）分别为 450 ， 450， 500 ， 500， 500 ，550， 550， 550 ，
600， 600 ，650，计算平均数，方差，标准差。
【2 】
例 4-5 海关抽检出口罐头质量，发现有胀听现象，随机抽取了 6 个样品，同时随机抽取 6
个正常罐头样品测定其 SO2 含量，测定结果见表 4-3 。试分析两种罐头的 SO2 含量有无差
异。
表 4-3 正常罐头与异常罐头 SO2 含量测定结果
Excel:
SPSS:
【例 4-6 】 现有两种茶多糖提取工艺，分别从两种工艺中各取 1 个随机样本来测定其
粗提物中的茶多糖含量，结果见表 4-4 。问两种工艺的粗提物中茶多糖含量有无差异？
表 4-4 两种工艺粗提物中茶多糖含量测定结果
【例 4-8 】 为研究电渗处理对草莓果实中的钙离子含量的影响，选用 10 个草莓品种进行
电渗处理与 对照处理对比试验， 结果见表 4-5 。问电渗处理对草莓钙离子含量是否有影响？
本例因每个品种实施了一对处理，试验资料为成对资料。
表 4-5 电渗处理对草莓钙离子含量的影响
SPSS：
【例5-1 】以淀粉为原料生产葡萄糖过程中，残留的许多糖蜜可用于酱色生产。生产酱色之
前应尽可能彻底除杂，以保证酱色质量。 今选用 5 中除杂方法，每种方法做 4 次试验， 试验
结果见表 5-2 ，试分析不同除杂方法的除杂效果有无差异？
选择两两比较，后按确定。
0.00 代表极显著。
除杂量
alpha = 0.05 的子集
处理水平 N 1 2 3 4
a
Tukey HSD 5 4 21.2500
1 4 25.2250
3 4 27.0250
2 4 27.4500
4 4 28.4250
显著性 1.000 1.000 .153
a
Duncan 5 4 21.2500
1 4 25.2250
3 4 27.0250
2 4 27.4500 27.4500
4
文档评论（0）