【农业种植技术】苦麻菜的栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】苦麻菜的栽培技术 ? ? ? ?青田县苦麻菜是青田县长期种植的一个地方品种，苦麻菜学名苦荬菜（Lactuce indical. L.），又名苦麻菜、鹅菜、山莴苣等，为菊科山莴苣属一年生或越年生大型草本植物，全株光滑无毛，含有乳白色浆汁，直根系， 植高50~80厘米，叶簇生披针状线形，长30~50厘米、宽6~8厘米。头状花序生于茎顶，花白色； 狭披针形，先端有长嘴有棱。苦麻菜昧稍苦，体内含高蛋白、维生素及多种人体需要的营养元素。苦麻菜口食性强，有去暑健胃、清热解毒、破癖活血排脓之效果。在困难缺粮的时候，苦麻菜是代粮充饥的野菜，现在生活水平