【农业种植技术】红薯山楂饼加工工艺.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】红薯山楂饼加工工艺 ??红薯又名地瓜、番薯等，原产于美洲，属根茎类食物。含有人体所需要的多种营养素，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素等。红薯味甘、性平，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾等多种保健作用，此外，红薯还具有健美和养颜的功效，对保持人体皮肤细腻、延缓衰老都有良好的作用。????山楂营养丰富，除含有一般营养成分外，还含有黄酮类、酒石酸、绿原酸、甙类、三萜类物质等成分，具有抗癌、调节心肌功能、扩张血管等功效，经常食用有助消化，增进食欲之功能，对人体具有降血压、治疗心血管疾病的作用。????我国红薯每年产量高达1500千克，占世界