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PAGE PAGE 1 【农业种植技术】菌种保存 ??? 优良的菌种，如保管不好，就会发生生活力减弱，杂菌污染等情况。因此，如何能长期保持菌种优良的特性，不致衰老和断种，是很重要的工作。??? 菌种保存的方法很多，其原理都是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等方法以中止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠假死状态。常用以下几种：?? （一）斜面低温保藏法?? 菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后，移入4℃～ 6℃的低温下保藏，以后每隔2～3个月转一次。这种方法适用一般食用菌。如果没有条件，无冰箱，可把保藏用的斜面菌种换上无菌橡皮塞，并用蜡烛封后置于密闭的广口瓶中，悬入井底保藏