【农业种植技术】金针菇优质高产栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】金针菇优质高产栽培技术 　　 　　一、改宽袋栽培为窄袋栽培 　　许多人认为、采用25×50厘米的塑料筒栽培金针菇为好。但实际上宽袋易感染杂菌；且菇蕾少时，子实体易弯曲，影响质量，达不到盖小、柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以，还是以17×33厘米的塑料筒为好。 　　二、改高压灭菌为延时常压灭菌 　　金针菇是维生素Ｂ1、Ｂ2的天然缺陷型，在维生素Ｂ1、Ｂ2含量丰富的培养料上，生长迅速，粉孢子数量较少。但维生素Ｂ1不耐热，在120度以上时容易迅速分解。所以培养料常压灭菌为好，但为确保纯菌率，可将灭菌时间由10－12小时，延长到13－18小时。