讲义成果生化07脂代谢.pptxVIP

脂质代谢;三脂酰甘油 (triacylglycerol, TAG)， 甘油三酯 (triglyceride, TG) ; 分类; 脂肪酸 (fatty acids，FA);　常见的脂酸;不饱和脂酸;第二节 脂质的消化吸收;;第三节甘油三酯代谢;（一）肝脏、脂肪组织及小肠是甘油三酯合成的主要场所;1. 甘油一酯途径以甘油一酯为起始物;2. 甘油二酯途径以3-磷酸甘油为起始物;⑴组织： 肝（主要）、脂肪等 ⑵亚细胞：胞液（主要合成16碳的软脂肪酸) 肝线粒体，内质网（碳链延长）;NADPH的来源:;;总反应式;其辅基是4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇, 是酯酰基载体。;;软脂酸;软脂酸的合成总图;三、甘油三酯氧化分解产生大量ATP供机体需要 ;激素敏感性甘油三酯脂肪酶（hormone sensitive lipase, HSL） 催化的反应：甘油三酯→甘油二酯＋脂肪酸 脂肪动员的限速酶 对多种激素敏感 脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素 抗脂解激素：胰岛素;甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。;（三）β-氧化是脂肪酸分解的基本形式 ;2.脂酰CoA进入线粒体;脱氢 ;活化：消耗2个高能磷酸键 ;ATP;（五）脂肪酸在肝可分解产生酮体 ;;;酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。; 饥饿、高脂低糖膳食、糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成增加，超出了肝外组织利用酮体的能力。;;第四节 磷脂代谢;甘油磷脂：由甘油构成的磷酯（体内含量最多） 鞘磷脂：由鞘氨醇构成的磷脂;甘油磷脂;机体内几类重要的甘油磷脂;（四）神经鞘磷脂和卵磷脂在神经髓鞘中含量较高;全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃。;1. 甘油二酯合成途径;2. CDP-甘油二酯合成途径 ;;第五节 胆固醇代谢;胆固醇的结构、分布和生理功能 胆固醇的合成 合成部位 合成原料 合成过程 合成调节 胆固醇的转化; 胆固醇(cholesterol)结构：;动物胆固醇(27碳);植物(29碳); 胆固醇在体内含量及分布：; 胆固醇的生理功能;一、机体利用乙酰CoA合成胆固醇;1分子胆固醇 ;（三）胆固醇合成由以HMG -CoA还原酶为限速酶的一系列酶促反应完?? ;2. 甲羟戊酸经15碳化合物转变为30碳的鲨烯;调节酶——HMG-CoA还原酶 ;饥饿与禁食可抑制肝合成胆固醇。 摄取高糖、高饱和脂肪膳食后，胆固醇的合成增加。;二、转化为胆汁酸是胆固醇的主要去路;第六节 血浆脂蛋白代谢;血脂 血浆脂蛋白的分类、组成特点及结构 载脂蛋白的定义、种类、功能 血浆脂蛋白的代谢 血浆脂蛋白代谢异常;;血脂含量受膳食、年龄、性别、职业及代谢等的影响，波动范围很大。;二、血浆脂蛋白是血脂的运输及代谢形式;1. 电泳法可将脂蛋白分为α、前β、β及乳糜微粒4类;2. 超速离心法：CM、VLDL、LDL、HDL;;（二）血浆脂蛋白是脂质与蛋白质的复合体 ;疏水性较强的TG及胆固醇酯位于内核。;CM: 运输外源性TG及胆固醇酯 VLDL: 运输内源性TG HDL: 胆固醇的逆向转运 LDL: 转运肝合成的内源性胆固醇 ;Key words;葡萄糖、糖原; Lipid: fat (triglycerols) and lipoids. Triglyceride can be degraded into glycerol and free fat acid (FFA)----mobilization. Key enzyme: hormone-sensitive triglyceride lipase (HSL). Glycerol can be converted into dihydroxyacetone phosphate, then goes into the metabolic pathway of glucose.;FFAs in cytosol are activated to long-chain fatty acyl-CoA, then carnitine shuttle system shuttles activated fatty acid molecules across the inner mitochondria membrane. Fatty acids are oxidized (?-oxidation) in mitochondrion, including four steps: dehydroge