【农业种植技术】平菇栽培：发菌期管理很关键.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】平菇栽培：发菌期管理很关键 平菇发菌期是其营养生长的主要阶段，在此期间，栽培种从培养料中吸收养分、水分等物质，不断促发菌丝，积累自身营养，为出菇生长打下基础。平菇发菌期适宜菌丝生长的料温在26℃左右，最高不超过32℃，最低不低于15℃。若料温长时间高于35℃，便会造成“烧菌”，即菌袋内菌丝因高温而被烧坏。可是，若料温长时间低于15℃，则菌丝生长缓慢，会导致菌丝不能迅速长满菌袋，菌群优势弱，易受到杂菌的污染。平菇发菌期要避光，以散射光为主，因直射光会抑制菌丝生长。平菇发菌湿度要求在60%～70%，若湿度过低，易导致出菇慢、现蕾少，从而影