【农业种植技术】如何确定苹果的适宜采收期.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】如何确定苹果的适宜采收期 苹果采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性。若采收过早，果实发育不完全，果个轻、外观色泽差，含糖量低、品质差；若采收过晚，果肉发绵快，抗病能力降低，不耐贮藏。只有适期采收，才能达到果实的食用品质最佳，贮藏寿命最长，从而获得较高的收益。如何确定苹果的适宜采收期苹果的适宜采收期是根据果实的成熟度来确定的，主要根据有以下几个方面：①外观性状　包括果实大小、形状、色泽等都达到该品种的固有性状。②内在指标　富士系苹果，果肉硬度在6.8～7.6千克/平方厘米为适宜采收期，贮藏果品要比鲜食果硬度稍大；可溶性固形物含