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公司食堂承包经营方案3篇 公司食堂承包经营方案3篇 PAGE / NUMPAGES 公司食堂承包经营方案3篇 . 公司食堂承包经营案文3篇 各位读友大家好，此文档由网络采集而来，欢迎您下载， 公司食堂承包案 众所知，一个公司饮食的利害， 直接影响到员工工作的踊跃性及公司的 生产效益。假如要让全体员工浑身心地 投入到生产经营工作中，就要为他们营 造一个如家的感觉和公司的暖和，为他 们供应一个科学的饮食计划。专业事情 专业人士做，为知足这类需要，我们连 锁经营，货源团购，价廉物美，能长久 保证优惠的价钱，高质量的伙食稳固供 Word 文档 . 。 客 希望，奉献 意工程，竭 希望各 公司来 来人参 洽 。 一、食堂承包式 由我委派 厨房工作人 及管理人 到 公司 行 厨房管理、 ， 公司 工供应饮食服 。 工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一 ?? ，餐 8-20 元，管理人 另 ，丰 由己。 公司只要 我 供应厨房 有厨具、水 、燃料、住宿即可，其余 用由我公司 承包， 。 二、食堂管理案 1、做好厨房 生工作， 餐具每天、 每 全面消毒，厨房工作人 均持健康 上 ，并恪守 公司全部厂 。 Word 文档 . 2、相关贵公司管理人员可进行对 厨房第二天采买的物件数目、质量、卫生 监察，以保促使工作。 3、设有专人代表与贵公司协调生 活改良事宜，其实不停听取多半员工建议 进行改进。 4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂 及卫生部门监认。 三、食堂承包优势 1、每五向贵公司员工供应宣布下 菜谱，并按贵公司规定的饮食花费、每 菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量， 做到卫生、味美菜品多样化。 2、可实行预支饮食花费， 或先吃 后付等灵巧承包式，结账式可面议。 Word 文档 . 3、遇有节假日， 可负责为贵公司 员工加餐，热天可免费供应凉茶。 4、装备各地厨师， 能掌握各季节 菜色彩味支配，各款菜肴应有尽有，饱 受员工欢迎。 四、承包赢利式 1、为适应社会发展和市场竞争， 我们不停扩大市场络信息，物件原料团 体采买，直接采买于主要产区，及批发 基地，以购多价廉从其差价获得收益。 2、厨房工作人员和管理人员经专 业培训，防止不用要浪费，降低成本， 并提高效益。 3、控制加工成本。 每个月进行菜单 剖析，在客户满意的状况下，在原资料 Word 文档 . 精选长进行价钱的搭配以达到成本的控 制;另一面，厨师长在拟订菜单上充足考虑原资料，尽量用完原资料的所有并全面搭配。 五、主要菜谱价钱 就餐可分套餐制或自由选餐制，参照餐标以下 (详细面议 )： 元 / 餐 (一大荤二素菜 )，米饭、汤 任食。 元 / 餐 (一大荤一小荤一素菜 )，米饭、汤任食。 元 / 餐 (一大荤一小荤二素菜 )，米饭、汤任食。 元 / 餐 (一大荤二小荤一素菜一份水果 )，米饭、汤任食。 Word 文档 . 元 / 餐 (二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤 )主食米饭。 元 / 餐 (二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料 )主食米饭。 元 / 餐 (二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特点炖罐汤 )主食米饭。 .主旨：提 ** 优良服务，不搞恶性竞争。致力于员工伙食改进、使员工安家乐业与公司共同发展。 案一：贵厂免费提 ** 场所及免费 提** 我司员工宿舍 ,我司可投资所有食堂设施 ,但合约限期须五年以上 .时期双若停止合作 ,贵厂一定折价购置我司投资的厨房设施 ,按每年折旧 20% 计算 ,合作期满设施归贵厂所有 .我司将厨房设施清单 Word 文档 . 交贵厂署名盖印认同后双各执一份 ,经营 时期我司负责厨房更新或维修 ,花费自理 . 案二：贵厂免费提 ** 场所并投资 所有食堂设施 ,免费提 ** 我司员工宿舍 , 贵厂将厨房设施清单交我司署名盖印确 认后双各执一份 ,经营时期我负责厨房具 更新或维修 ,花费自理 .合同期满我司按 清单交还设施 ,若有破坏或丢失按市场折 旧价赔偿。 (或双磋商贵厂现有厨房设施 使用法 ) 六、水电及燃料： 水电、燃料花费依据实质状况协 商决定。 七、餐厅环境：由我司专职员工 部署口号、表记及健康卫生专栏。 Word 文档 . 八、饮食安全责任：正式签署合同后，由我司依据贵司所报实质就餐人数向中国人民保险公司购置饮食责任险。 九、餐费及 ** 应标准：比如： 员工 9 元/ 天标准 .(干部无穷制 ) 1.早饭：提** 粥粉面多个品种任选 种： a.粥类：白粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉 粥、八宝粥、豆浆等 ; 糕点类：馒头、肉包、素包、油条、麻圆、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等; c.炒粉类：炒米粉、河粉、汤米粉、 汤河粉、肉丝、蛋炒饭、炒饭等 ; Word 文档 . 配菜：自制咸菜、茶叶蛋、花 生米等。 2.中、晚饭： 可依