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苏教版生物高考知识点集合手册汇编 必修一 1 、多肽分子量 = 氨基酸分子量 x 氨基酸数 — 水分子数 x18 2 、核酸种类： DNA 和 RNA ；基本组成元素： C,H,O,N,P 3 、DNA 的基本组成单位：脱氧核苷酸； RNA 的基本组成单位 核糖核苷酸。 4 、蛋白质的基本单位 氨基酸 , 其基本组成元素是 C、H 、O 、N 。 5 、氨基酸的结构通式： 肽键： 氨基酸的结构通式 : 氨基酸 ,有机分子 ,含有氨基和羧基的一类有 机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位 ,是构成动 物营养所需蛋白质的基本物质。 是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化 合物。氨基连在α - 碳上的为α- 氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分 为α- 氨基酸。 6 、肽键数 = 脱去的水分子数 =