【农业种植技术】巧用木糖醇渣栽培鸡腿菇.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】巧用木糖醇渣栽培鸡腿菇 鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。它不仅具有较高的营养价值，而且具有显著的药用价值。据测定，鸡腿菇中含有8种人体必需的氨基酸，粗蛋白含量高达25.4%，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。目前在国内外市场供不应求，有着广阔的市场前景。笔者利用木糖醇渣进行鸡腿菇栽培试验，并应用于菇棚生产，取得了较高的经济效益。该技术具有原料成本低（比用棉籽壳节省成本50%左右）、操作简单、转化率高（100%左右）等特点。现将该技术介绍如下。　　　　　1.鸡腿菇的生物学特性