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PAGE PAGE 1 【农业种植技术】食用菌周年化生产 时下食用菌产业，尽管生产总量大，但多数地方尚未形成周年化生产。因此，无论从提高总量的角度，还是从提高农民收入的角度，进行周年化生产是势在必行的。食用菌的周年化生产，其中包含设施、设备、反季节栽培技术等等要素，技术含量较高，实际上相当于一个系统工程，现将主要技术要点介绍如下，供广大读者参考：1、强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，很多地方的食用菌生产环境的确是每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随丢乱弃，使之成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大。对于基地型