农村养鸡技术课件（北农大 宁中华教授、博导）.pptVIP

农村养鸡技术 中国农业大学 宁中华教授 第一讲 真的想养鸡吗 老百姓养鸡不再是庭院副业，而是经济来源。 养鸡的主要形式有三种： 大规模集约化：德清源 种鸡企业加一条龙 个体户养鸡 1场地 2资金 3技术 4销售 无论养肉鸡还是蛋鸡都需要一定的场地 散养还需要林地或山场 舍饲需要建房，房的面积根据数量确定 肉鸡每平方米10只 蛋鸡需要育雏育成舍和蛋鸡舍 散养场地每目的50－150只，根据植被状况确定，山场30－50只，平原林地100－150只。 资金分为鸡舍、设备等固定资产投资和流动资金两部分 固定资金：房屋或大棚，一个300平方米的大棚约需要5万元，砖瓦结构的鸡舍约需要9万元。可以养肉鸡3000只、蛋鸡4500只。 养鸡设备蛋鸡需要笼具、饮水设备、喂料设备、清粪设备、免疫消毒器具等，每只鸡大约6元 流动资金：蛋鸡需要的流动资金指从购买雏鸡到产蛋购当天成本。以农大3号为例。 A.房舍投入：房舍300元/m2,饲养密度15只/ m2舍，每只鸡20元，10年折旧，每鸡每年2元。 B.设备投入6元（6年折旧） C.流动资金投入到产蛋：17元（饲料6kgX1.9元、兽药疫苗2元、雏鸡3.5、其他0.1） 合计：20＋6＋17＝43元（第一次养鸡） 有设备和厂房的仅投资17元 会计成本：17+2+1=20元 这个条件可以通过学习掌握，通过看录像、在别的场见习或看饲养指南都可以，关键时候请技术人员指导，免疫的技术操作可以请当地兽医站人员帮助。 后面对重点技术我们还要讲，在这里不再讲了。 销售虽然列在第四，其实也很重要。鸡蛋、鸡肉都是大众消费品，肯定能卖出去，关键是价格是否合适，不能赔钱。 有些放养蛋鸡或放养肉鸡如果按舍饲价格销售就亏了。 只有把产品以合理的价格出售有了利润才能完成生产的周期，才能继续维持或扩大生产 每只鸡的利润蛋鸡一般在10－20元，如果只养500只，每年几千元的利润不能满足一个家庭的日常开销，即占有一个劳动力，获得的利润又不多，还不如看门呢。肉鸡也一样，每只2元利润。 这个一定的规模是多少，笼养蛋鸡3000只－5000只。放养1500只－3000只。肉鸡每批3000只，每年5批。 A.笼养： 产蛋290-296个，16kg，每斤2.8，收入89.6元 淘汰鸡收入：10元（死鸡折合后） 产蛋期饲料费用：0.090kgX364天X1.8元=60元 水电费、临时人工等与粪相抵 利润：89.6+10-17-60=32.6，收回固定资产26元投资并盈利6.6元。 有的鸡吃得多，这些年盈利困难。 B放养 产蛋230-250个，12kg，每斤4.5，收入108元 淘汰鸡收入：15元（死鸡折合后） 产蛋期饲料费用：0.090kgX364天X1.8元=60元 水电费、人工4元 利润：108+15-17-60-4=42，收回固定资产投资24元，并盈利18元。 关键是鸡蛋必须卖好价格。是不是放养多赚了呢，看单位面积和单位人工。 舍饲肉鸡料重比保持2：1 体重2.5kg,耗料5kg,饲料价格2.4元，合计12元 兽药疫苗1.5元，成活率0.5元，计2元 煤电、消耗品等每只1元。 雏鸡价格3元 总计18元 销售价格8元/kg,收入20 利润2元 市场风险，销售渠道不通鸡蛋价格低。 笼养鸡蛋价格低于2.4元 放养鸡蛋价格低于3.5 技术风险：生产性能没能发挥 笼养产蛋低于13kg（200个） 放养低于10kg(150个） 肉鸡料重比高于2.2:1或成活率低于92％ 传染病的风险：成活率低，疫病的风险。 谢谢，本讲结束 第二讲 养鸡准备工作 符合国家有关禽场建设规范。 水电供应条件 环境条件 交通运输条件 地质土壤条件 水文气象条件 独立院落，远离其他禽场 生产区和生活区分开 育雏和产蛋鸡分开 全进全出 进入场区要有消毒池 坐北朝南，中间无断墙，为什么？ 通风、保温好，规避强光刺激（引起啄癖） 有电、水质好-人能喝 排水效果好，有纵向通风最好 净高度不低于2.2米，也不要太高 饲养密度雏鸡30-50只/平方米，成鸡17只（三层笼养），放养鸡舍面积按10只准备。 雏鸡平养要有床，用竹竿或其他条状物搭建，离地至少30cm，铺塑料格网，粪漏地上。 鸡笼：雏鸡笼、蛋鸡笼，放养鸡建议雏鸡也使用笼养，100天左右再放养或笼养，鸡笼厂网上都能查到， 饮水：雏鸡真空饮水器，建议全程乳头饮水器，放养冬天用饮水槽或盆 加温：火炕或火炉，地热也可以 加光：普通电灯或节能灯，配自动光控器 清粪：低于5000只的舍人工清粪 拣蛋：人工拣蛋 料筒或自动喂料器 自动饮水设备 垫料 数量：产蛋鸡位的110% 时间：本拨鸡淘汰前80天（有专门育雏舍） 一般小户最好购买直接产蛋的育成鸡，易于全进全出，防止传染病 合同约定 卫生