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呼吸代谢专题知识讲座;1.呼吸作用概念与生理意义 1.1 概念与类型: 有氧呼吸(aerobic respiration): C6H2O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O △G0ˊ= - 2870 kJ.mol-1 无氧呼吸(anaerobic respiration) C6H12O2 → 2C2H5OH + 2CO2 △G0ˊ= - 226kJ.mol-1 C6H12O2 → 2CH3CHOHCOOH △G0ˊ= -197kJ.mol-1;1.2 呼吸作用生理意义 :;2.植物呼吸代谢路径 呼吸代谢过程包含底物降解（底物氧化）和能量 产生（末端氧化）。 2.1 底物氧化路径 ;植物体内关键呼吸代谢路径相互联络;2.1.1 淀粉和蔗糖降解 （1）??粉降解 淀粉是植物最关键储藏多糖。 淀粉降解可经过淀粉磷酸化分解和淀粉水解。 ;;Phosphorolatic starch degradation;淀粉水解由淀粉酶（amlyase)催化. ?-amlyase :从链内随机水解?-1?4 糖苷键，受Ca2+激活。 (1?4)?-D-Glucan(n) (1?4)?-D-Gluc