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出口食品安全要求 ———————————————————————————————— 作者 : ———————————————————————————————— 日期： 出口食品生产企业安全卫生要求 第一条 为规范出口食品生产企业的安全卫生管理， 提高食品的安全卫生质量水平， 根据 《中华人民共和国食品安全 法》及其实施条例、国际食品法典委员会《食品卫生通用规范》等有关规定 ,制定本要求。本要求是对出口食品生产 企业在食品安全卫生方面的一般性原则和规定。 第二条 申请出口备案的食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业 )应依照国家和相关进口国 (地区） 法律、法规及食品安全卫生标准进行生产、加工、储存、运输等 ,并遵守以下基本原则： （一）承担食品安全的主体责任 ; （二)建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，并保证体系有效运行