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苦瓜下锅炒前用盐腌可减少苦味.pdfVIP

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  • 2021-10-16 发布于湖北
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苦瓜下锅炒前用盐腌可减少苦味.pdf

    美食知识 下厨爱好者“随心煮意”表示： “我很喜欢苦瓜的苦味的， 天生不怕苦。平时我炒苦瓜从来不喜欢用盐腌制，相反还要将 苦瓜炒得脆生一些，刚刚熟就好，颜色绿绿的、脆脆的，我就 是喜欢那种苦味和口感。 ” 用料 主料：苦瓜 1 根，调料：食盐 1/2 茶匙，蒜 2 瓣，豆豉 15 克，朝天椒 2 个，植物油

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