吉林大学农学部园艺重点.docVIP

吉林大学农学部园艺重点 第一章 园艺植物分类 1.十字花科: 萝卜、芜菁、甘蓝(卷心菜)、花椰菜(菜花)、青花菜、大白菜、芥菜(雪里藕、榨菜)、油菜、瓢儿菜、荠菜等 2.果树栽培学分类 一 按叶生长期分类：a落叶果树 b常绿果树 a落叶果树 ： 主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。 主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 无花果、山楂、板栗、草莓、樱桃等。 b常绿果树：主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。 主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔；果松、越橘等 二 按照生态学分类：a寒带果树 b温带果树 c 亚热带果树 d热带果树 a 寒带果树 A . 主要特征 能耐-40℃以下低温，在高寒地区栽培。 B .主要种类 醋栗、山葡萄、 果松、越橘等 b 温带果树 A.主要特征：多是落叶果树，适宜在温带栽培，耐-20 ℃ ~ -30 ℃低温，休眠期需要一定的低温。 B.主要种类：苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等 C 亚热带果树 A . 主要特征： 能耐0℃左右低温，冬季需要短时间的冷凉气候 （5-10℃），既有常绿果树，也有落叶果树。B. 主要种类：柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、杨梅、石榴、无花果、猕猴桃。 d热带果树A. 主要特征 适宜在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿。B. 主要种类 香蕉、菠萝、芒果、椰子等。 三 按生长习性分类 a乔木果树 b灌木果树 c藤本果树 d草本果树 1. 乔木果树 A. 主要特征 有明显的主干，树体高大。B. 主要种类苹果、梨、李、荔枝、柿、枣等 2 灌木果树 A. 主要特征 树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类 醋栗、树莓、无花果等。 3. 藤本果树 A. 主要特征 茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。 4. 草本果树 A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。 四、按果实构造分类 落叶果树: 仁果类 核果类 浆果类 坚果类 柿枣类 2. 核果类果树 A. 2. 核果类果树 A. 主要特征 果实为真果，果实由子房发育而成; 有明显的 外、中、内三层果皮； 中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。 B. 主要种类 桃、李、杏、樱桃等。 A. 主要特征 果实为假果，果实由花托发育而成； 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、山定子、海棠果、梨、山楂 4. 浆果类果树 A. 4. 浆果类果树 A. 主要特征 果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可 食用部分。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗等。 3. 坚果类果树 A. 主要特征 果实或种子的外皮具有坚硬的外壳， 食用部分为种子的子叶或胚乳。 B. 主要种类 核桃、银杏、板栗、阿月浑子、扁桃等。 一年生花卉：一个生长季完成其生活史的花卉。不耐寒，为短日照植物。万寿菊 二年生花卉：两个生长季内完成生活史的花卉。为耐寒性花卉，长日照植物。虞美人 金盏菊 彩叶草 三色堇 第二章 园艺植物的生物学特性 1. 茎的基本类型 ：a直立茎：主茎直立，其上能生长侧枝，绝大多数园艺植物。如多数木本果树和观赏树木，辣椒、茄子、石刁柏、香椿等 b半直立茎: 需要借助插架或吊蔓等措施才能正常生长。如番茄； c攀缘茎：以卷须攀援他物或以卷须的吸盘附着支撑物而上升；如黄瓜、丝瓜、葡萄、南瓜、爬山虎； d缠绕茎: 借助他物以缠绕的方式向上生长。如：菜豆、豇豆、山药 e匍匐茎: 茎匍匐生长，大多茎节处向下可生不定根、不定芽萌发形成新的植物。草莓、甘薯、马铃薯 f 短缩茎: 茎呈短缩状，在营养生长阶段茎短缩于基部，至生殖生长阶段时短缩茎才抽生花茎。如白菜类、菠菜、芹菜、叶用莴苣、葱蒜类。 2芽发育后形成的器官 叶芽:发育开放后形成枝和叶。花芽:发育开放后形成花或花序。 特点：花芽肥大；叶芽瘦小 3纯花芽：只有由花原基和花序原基组成，没有叶原基和腋芽原基，只开花，不抽生枝叶。如桃、李、杏 4混合芽：由叶原基和花原基共同组成，发育开放后形成枝叶和花。如苹果、梨、海棠等，以及葡萄、柿 。 5按