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中国的茶文化 在中国，人们将茶视为一种文化，因为它经过几千年的沉淀，早已深深的扎进了中国的历史。中国人对茶的研究一直在传承，几乎挖掘了茶的一切用途。今天我们来聊聊茶的茶文化中的养生之道。 我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见，茶在很久很久以前就成为我们生活中非常重要的一部份，和我们的生活息息相关。目前，茶已成为我国人民皆爱的举国之饮。茶不仅作为一种饮料，而且也可以算是是一味中药，这个在许多古籍医书中都有记载。 茶作为人类文明以来最古老的饮料，在它浓厚的文化底蕴的背后隐含着的对人类健康所发挥的巨大作用和影响。茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能养心，五能修生。茶是确实可以使人长寿的，有例为证：“茶圣”陆羽活了72岁，“茶僧”皎然活了81岁，“五十斤茶”和尚活了130岁，“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁······茶对于人有如此重要作用，我们不得不好好了解一下茶根本。 一、茶的历史 1、神农尝百草 相传在2700年前的一天，神农氏在森林中尝遍百草，某天觉得口渴，遍在一棵野茶树下浇水。这时一阵微风吹过，几片翠绿的野茶树叶飘落在即将烧开的水中。煮开的水色微黄，神农氏喝入口中，顿觉神情气爽，由此，茶便被发现了。由此后代假托神农氏之名所做的《神农食经》载曰：“茶茗久服，令人有力，悦志。”由此可见，五千年前，茶最初是以“药”