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2021高一化学期末试题 选择题 (2021?宁都县一模)下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸( ) A.NH2﹣CH2COOH? ? ? ?B. C. D. (2021?湖南二模)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是( ) A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 (2021?宁城县模拟)下列有关脂质的叙述，错误的是( ) A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 (2021?上海)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为一CH2一CH2一COOH)，则该多肽( ) A.有38个肽键B.可能没有游离氨基 C.至少有5个游离羧基D.至多有36种氨基酸 (2021?福建)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能.下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( ) A. B. C. D. (2021?山东)下列有关实验操作的描述，正确的是( ) A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液 B.制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色 C.低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理 D.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 (2021?上海)人体肌肉细胞分解氨基酸产生氨，这些氨可通过一定的途径在肝脏细胞中形成尿素，最后排出体外，大致过程如图，下列关于①～④各阶段的叙述，正确的是( ) A.①是水解过程B.②是脱氨基过程C.③是转氨基过程D.④是糖酵解过程 (2021?广东)以下细胞结构中，RNA是其结构组分的是( ) A.液泡 B.核糖体 C.高尔基体 D.溶酶体 (2021?上海)下列物质中同时含有磷和氮元素的是( ) A.丙酮酸B.核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸 (2021?湖南二模)脂质普遍存在于生物体内，具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是( ) A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种 B.磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 C.脂肪是细胞内的主要能源物质 D.固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用 (2021?宁城县模拟)关于细胞的叙述，错误的是( ) A.植物细胞的胞间连丝具有信息交流的作用 B.癌细胞间的黏着性低与细胞膜上的糖蛋白较少有关 C.ATP水解释放的能量可用于细胞生命活动 D.哺乳动物的细胞可以利用蔗糖为能源物质，也可以利用乳糖 (2021?湖南二模)某50肽中有丙氨酸(R基为﹣CH3)2个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在.下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( ) A.肽键数目减少4个B.氨基和羧基分别增加4个 C.氢原子数目增加8个D.氧原子数目增加2个 (2021?江西一模)现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z12，W13).已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸： 下列对以上内容的叙述正确的是( ) A.合成该多肽时，至少需36个密码子 B.控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基 C.将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z﹣12)个赖氨酸 D.该分子在是在核糖体上合成的，并且一定需要61种tRNA参与 (2021?湖南二模)近年来的研究初步表明，β﹣AP(p﹣淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病征.β﹣AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成.APP形成β﹣AP的过程如图所示.根据上述信息所作的推论错误的是( ) A.用双缩脲试剂检测β﹣AP，有紫色反应 B.β﹣AP的效果可能是引起大脑功能异常 C.一个β﹣AP分子中至少含有39个肽键