【农业养殖技术】科学家推出无抗方法保护食品动物 淘汰抗生素.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】科学家推出无抗方法保护食品动物?淘汰抗生素 ? Cook教授和动物科学的副研究员Jordan Sand已经了解到如何在肠道内部 “禁用这个开关”，肠道是农场动物发生感染，比如球虫病腹泻的主要部位。 ? 威斯康辛大学麦迪逊分校的动物科学家推出无抗方法来保护食品动物免于常见的感染。Mark Cook教授主要研究的是，在发生感染时，一个基本免疫“切断开关”——白细胞介素10，或者IL-10，在细菌和其他病原体的控制下抑制免疫系统的过程。 ? Cook教授和动物科学的副研究员Jordan Sand已经了解到如何在肠道内部 “禁用这个开关”，肠