2020-2021大学《食用菌栽培学》期末课程考试试卷(含答案).docx

成果 成果 2020-2021 《食用菌栽培学》课程考试试卷 试卷号： （使用专业： 考试时间：120 分钟 考试形式：闭卷） 班级 姓名 学号 大题 大题 成果 一 二 三 四 五 六 合计 占总成果 80%分数 一、 名词解释（本大题分共 3 小题，每题 4 分，共 24 分） 1．次生菌丝 脱分化 子实体 锁状联合 变温牢固性 食用菌一级种 表面汽化把握 香菇排袋 二、选择题: (每题 1.5 分,共 15 分) 中国目前已知可食用的菇菌有( )。 A.5000 多种 B.2000 多种 C.800 多种 D.200 多种 我国人工栽培食用菌最早始于( )。A.唐朝 B. 明朝 C. 宋