五味与养生专业知识讲座.ppt

五味与养生专业知识讲座;; 味, 指药品滋味。五味, 就是辛、甘、酸、苦、咸五种不一样滋味。 辛, 是辛辣（如生姜）或辛凉（如薄荷、冰片）滋味, 能发散、能解气。通常发汗药品和解气药品, 大都有辛味。 甘, 是甜滋味, 有缓解、滋补等作用。通常能调和药性药品及滋补性药品, 大都有甘味。; 酸, 有收敛作用。通常能够止汗、止泻等药品, 大都带有酸味。 苦, 有泻火（就是指清火作用很大意思）、清热、燥湿（指苦味燥性药品, 能化去湿气）、通泄等作用。一部分清热药和泻下药, 多有苦味。; 咸, 有泻下、软坚（能消散软化坚硬结块）等作用。通常能消散结块药品和一部分泻下通便药品多带有咸味。 另外, 还有一个淡味。所谓淡味, 就是淡而无味。因为淡味药品没有显著滋味, 所以实际上虽有辛、甘、酸、苦、咸、淡六味, 习惯上仍叫做五味。; 《内经》治病讲补泻, 盛者泻之, 虚者补之, 补泻凭就是气味。“治寒以热, 治热以寒”。 实际, 中医就是凭气味来治方。;　　 归经是指药品对于机体某部分选择性作用--关键对某经（脏腑及其经络）或某几经发生显著作用, 而对其她经则作用较小, 或没有作用。 ?祖国医药学便依据脏腑经络学说, 结合药品作用, 把全部药品分别归于十二经, 以说明某药对某一脏腑经