【农业养殖技术】豆渣喂猪有讲究.docx

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2021-10-18 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】豆渣喂猪有讲究 ??? 豆渣是以大豆为原料加工豆制品后的副产品。据测定，鲜豆渣含粗蛋白质4.7%，干豆渣含粗蛋白质27.7%，粗纤维含量6%左右，是农村养猪的理想饲料。但用豆渣喂猪不宜直接生喂。这是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解，影响猪生长。在喂猪前将豆渣加热煮沸15分钟，可破坏其中的抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。有条件的养猪户也可将豆渣进行发酵处理后喂猪。豆渣在生猪日粮中所占的比例也不宜过高，因为豆渣中粗蛋白质含量低、品质差，且缺乏维生素，矿物质含量也很少，必须和其他饲料配合，方可