【农业养殖技术】改善牛奶乳脂率的几项关键措施.docx

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2021-10-18 发布于境外
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PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】改善牛奶乳脂率的几项关键措施 ???????? 牛奶富有营养价值，其成分可分为水和固形物两部分，固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质。固形物含量多少影响乳的品质，乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标，含量一般为3％～5％。乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等。提高乳脂率的主要方法是进行奶牛品种改良，选择优质饲料，饲养管理也是提高乳脂率的重要因素之一。??????????? 1? 选育好的品种和个体??????????? 不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异。经过精心选育的品种如荷斯坦牛，其产乳量