旅游策划实务 酒店新产品营业推广策划.pptVIP

旅游策划实务项目二酒店活动项目策划任务一 酒店新产品营业推广策划;【学习目标】 【知识目标】 1.了解酒店新产品的概念。 2.掌握酒店新产品的类型。 3.掌握制定美食节活动预算的方法。 4.掌握营业推广常用的方式和方法。 5.记住酒店主题活动策划的一般流程。 【能力目标】 1.能够完整撰写酒店新产品说明书。 2.能够主持召开新产品营业推广策划会议，并总结梳理会议内容。 3.能够撰写科学、合理、完整的美食节活动策划方案。 4.能够撰写可行有效的营业推广策划方案书。 5.能够对酒店主题活动进行完整的过程策划。 6.能根据酒店的实际情况和要求选择和确定合适的活动主题。 【素质目标】 1.善于与他人沟通交流。 2.能友好地与团队成员进行团队协作。 3.勇于打破常规、进行创新。;任务一 酒店新产品营业推广策划;情境导入 　　成都芙蓉酒店位于成都市中心商圈，是一座有着近二十年历史的四星级酒店。多年来一直生意兴隆，顾客盈门。然而随着芙蓉酒店设施设备老化、经营方式和管理落后以及一些新兴酒店的崛起，一部分原有的商务贵宾已经逐步流失，转向其他酒店消费。面对这种情况，芙蓉酒店该如何应对？ 　　 任务分析 　　面对严峻的市场形势，芙蓉酒店利用一年时间进行店面装修和设备更新。并根据商务贵宾顾客流失的现象，特别在酒店六楼开辟出了行政楼层，以吸引原有顾客回头，并开发新的商务市场，以提高芙蓉酒店的市场占有率和市