【农业养殖技术】抗氧化剂在猪饲料中的应用.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】抗氧化剂在猪饲料中的应用 ????? 抗氧化剂即为防止或延缓饲料中某些活性成分发生氧化变质而添加于饲料中的制剂。主要用于含有高脂肪的饲料，以防止脂肪氧化酸败变质，也常用于含维生素的预混料中，它可防止维生素的氧化失效。猪饲料中的油脂或所脂溶性维生素、胡萝卜素及类胡萝卜素等物质，易被空气中的氧氧化、破坏，使饲料营养价值下降、适口性变差，甚至导致饲料酸败变质，所形成的过氧化物对动物还有毒害作用。在猪饲料中添加一定的抗氧化剂，可延缓或防止饲料中物质的自动氧化作用。一、抗氧化剂的种类可作为饲料抗氧化剂的物质很多，如L-抗坏血酸、丁羟甲苯、