【农业养殖技术】控制肉鸡发炎过程的九点建议.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】控制肉鸡发炎过程的九点建议 ? ? 遵循发炎过程的预防策略有助于减少胴体降级，降低加工厂的胴体残次率。 ? 发炎过程，又称蜂窝组织炎、大肠菌群蜂窝组织炎或传染过程。它是一种以弥漫性皮下蜂窝组织炎为特征的肉鸡疾病，随后会发生胸部、腿部和体腔发炎，发炎经常延伸到腹股沟区域。 ? 一般程度蜂窝组织炎的胴体必须通过进一步修剪，这使之成为胴体降级和加工厂残次的主要原因之一，会造成很大的经济损失。 ? 在屠宰场，发炎导致的污染主要来自脚趾划伤的皮肤，随后被大肠杆菌感染。虽然其他类型的细菌也有从蜂窝组织炎的病变中分离到，但是大肠杆菌很明显与发炎过程的