《我们吃什么》优质公开课教案.docxVIP

【教学目标】 了解人类需要的主要营养及其来源。 能用试验的方法，检测食物中是否含有淀粉和脂肪。 能按食物含有的主要营养成分给食物分类。 能用图表进行分类统计并分析统计结果。 意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食。 【教学重难点】 1、认识事物的主要营养成分。 2、按食物含有的营养成分给食物分类教学准备： 学生的准备： ① 留心上课前一顿自己所吃的食物； ② 搜集食物所含主要营养成分的资料。 教师准备： ① 分组材料——配套的食物分类卡片，部分食物，碘酒，酒精灯。 示范材料——碘酒，花生，纸。 ② 资料提供——人类需要主要营养及其来源； ③ 全班学生最爱吃的食物情况统计表格。教学过程： 课