点菜登记子系统与帐单汇总打印子系统.docxVIP

服务员点菜再也不必用笔写菜名了， 只要在计算机上按 动鼠标就可搞定。 服务员点菜完成， 不用到帐台盖章， 只要存储在计算机 上即可完成。 帐台收银员再也不会为 结账时输入菜编码而手忙脚乱 了，刚才点单的全部资料已在电脑中储存， 只要用鼠标 点一下就可以轻松结账， 能方便地提供餐饮业的各类报 表。 杜绝了传统管理中掉单、飞单的漏洞。提升餐饮店的管 理水平。系统提供了不同管理人员不同的操作权限， 且 所有操作电脑都有记录，餐饮管理从此不再有糊涂账。 提升餐饮业企业形象。当前许多餐饮店的装修越来越豪 华、越来越有自己的风格， 可是点菜、结账还是一支笔、 一纸，服务员跑来跑去几十年不变的应用， 将彻底改变 这样的状况，让您的设备和管理与豪华装潢相适应， 你的企业紧随IT发展的时代潮流。 本系统采用网络数据库和支持网络的开发工具， 开发出实 现顾客点菜登记、修改、查询、汇总及帐单打印；提供修改功 能，以便顾客退菜、换菜要求、主食、副食、洒水等实体名称 要有中英文及简拼名称， 以方便不同的使用者， 提高操作速度。 输入有修改等操作界面要方便用户操作， 女口：尽量避免键盘与 鼠标的混合使用。在输入修改的同时要实现同步汇总的功能、 在顾客结帐时应快速查询出点单及时打印点单。查询方式有： 按桌号、房间号、时间、点单号等方式查询。 汇总打印及查询： 按任意指定时间段汇总。 本次毕业设计采用 了 Delphi5.0+Microsoft SQL Server7.0 网络数据库的开发平台；以下是本系统所采用的 数据库访问模式及主要连接方式： 1 1 第一章管理信息系统MIS 1.1管理信息系统概述 1.2 第一章 管理信息系统 MIS 1.1管理信息系统概述 1.2管理信息系统的特点 1.3管理信息系统的开发方式 5 5 5 6 第二章客户机/服务器模式(Client /Server) ... s TOC \o 1-5 \h \z 2.1客户机/服务器模式的发展 8 2.2客户机/服务器模式简介 9 MIS 中的客户机/服务器模式 11 2.4浏览器/服务器模式 12 \o Current Document 第三章开发平台简介 13 MS SQL Server7.0 13 SQL Server7.0 概述 13 SQL Server7.0 的体系结构 14 Delphi5.0 15 第四章连锁餐饮管理信息系统 17 系统流程图 17 系统总体设计 18 系统功能模块图 19 数据库设计 2 0 详细设计 2 3 点菜子模块 2 5 统计打印子模块 3 7 \o Current Document 4.4关键技术 4 1 Delphi 数据库访问机制 4 1 Delphi 数据库应用程序体系结构 4 3 443 Delphi 中的几个重要概念 4 5 4.5 编码和测试 4 7 \o Current Document 第五章结束语 4 8 致 4 9 \o Current Document 第六章 参与文献 5 0 第一章 管理信息系统 MIS 管理信息系统概述 管理信息系 统就是 我们所说的 MIS ( Management Information System )，在强调管理，强调信息的现代社 会中它变得越来越普及。 MIS 是一门新的学科，它跨越了 若干个领，比如，管理科学，系统科学，运筹学，统计学 及计算机科学。在这些学科基础上，形成了信息收集和加 工的方法，从而形成了一个纵横交织的系统。 管理信息系统起初应用于最基础的工作， 如打印报表、 计算工资、人事管理等，进而发展到企业财务管理、库存 管理 等单 项业务 管 理， 这属于 电子 数据处 理( EDP Electronic Data Processing )系统。当建立了企业数据 库，有了计算机网络从而达到数据共享后，从系统观点出 发，实施全局规划和设计信息系统时，就达到了管理信息 系统的阶段。 随着计算机技术的进步和人们对系统的需求 进一步提高， 人们更加强调管理信息系统能否支持企业高 层领导的决策这一功能，更侧重于企业外部信息的收集、 综合数据库、模型库、方法库和其他的人工智能工具能否 直 接 面 向 决 策 者 ， 这 是 决 策 支 持 系 统 ( DSS Decision Support System )的任务。 管理信息系统的特点 管理信息系统在企业中的应用存在三个要素，这就是人、 计算机、和数据。在计算机软件技术中，人机界面已经发展成 为一个重要的分支。 MIS 人机界面遵循着以下一些基本原则： 1．以 通信功能作为设计的核心 2．界 面必须使终一致 3．界