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茼蒿的功效与作用|茼蒿的做法大全
1.养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。
2.通肠健胃
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
3.美化肌肤
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。
4.去除胆固醇
茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便
茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
2.茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。
4.茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。
蚝油茼蒿
最近很喜欢把蔬菜蒸来吃,什么菜都放锅里蒸蒸——无菜不蒸,觉得这样的做法能保持蔬菜的原汁原味。
最主要的是能很大程度上保存蔬菜的各种营养成份,避免营养大量流失。而且蒸出来的蔬菜的汤汁鲜美且损失较少、鲜香清爽的味道,很好吃滴。
材料
茼蒿1把,大蒜2瓣,蚝油0.25小匙,盐0.25小匙,鸡精0.125小匙,清水适量。
做法
1.将精心挑选好的茼蒿用清水清洗干净后整齐的码放到盘子里,同时将大蒜切成粉末状撒在准备好的茼蒿上。
2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。
3.开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出。
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1.茼蒿的功效与作用及禁忌
2.茼蒿种植怎么能高产
3.茼蒿的做法
4.茼蒿和什么搭配最好
5.好吃的茼蒿菜做法
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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