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水果店市场营销战略规划书
敬呈磊磊水果店 市场营销战略策划书 人文经济学院经济学一班关宇轩 葛秦岭 人文经济学院经济学二班山青 指导老师:陆燕春老师 调查时刻:2010年10月15日到11月1日大纲: 一、内容概要 二、营销状况分析 三、风险与机会(SWOT分析) 四、营销目标 五、营销战略制定( STP,4PS) 六、营销预算 七、营销操纵 附录:调查问卷 后记 一、内容概要 磊磊水果店 二、营销状况分析 (1)微观环境状况分析 A、市场状况分析 磊磊水果店自开张以来,本着“质量第一,诚信第一,价格第二”的原则,销售业绩直线增长,门庭若市,在短短不到两年的时刻内成功扩张,在各大高校校内及学生商业区建立多个分店,服务人员和销售利润额稳定增长,品质亦不断提高,经营范围不断丰富。与此同时,和大学生以及附近的居民建立了良好的交互关系,口碑愈来愈受到大伙儿的欢迎,无形之中已深入人心。 机会与挑战并存,面对当今大学生市场,前景当然一片光明,销售机会繁多,然而竞争者也在不断加入,瓜分“蛋糕”,从各大高校校区内观看得知,学校治理的新的水果店不断开张,逐渐抢占了地理优势,本着便利的原则以及强大的学校口碑,学生们更倾向于购买学校内部的水果,造成了磊磊水果店客流量的下降;其次,校外商业区新店数目也不断增加,学生选择的范围也越来越广,大大增加了本店的销售压力,促使本店务必提高服务质量,丰富水果品种,提高市场竞争力;此外,每逢应季水果上市时期,总会有众多小贩低价促销当季水果,严峻冲击销售量,这不得不引起本店的关注。 B、产品状况分析 经营对象:要紧出售四季水果,此外,还有些许果脯、干货等 经营范围:长年销售不同品种的苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、圣女果等受大众广泛喜爱的水果,辅以春夏秋冬应季水果;除此之外,还售卖各种果脯、干货,如菠萝干、话梅、地瓜干、小饼干、西瓜籽等以满足不同顾客的各种需求。种类五花八门,涵盖了全国各地的特色新奇水果,美味可口,物美价廉。 C、竞争状况分析 近年来,大学城快速进展,住宅小区林立,各大高校招生额不断扩充,对营养水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会,新店如雨后春笋般涌现。如下,我们按市场占有率对工大新区附近的要紧竞争对手进行排序,并进一步分析其优势、劣势。 1、南苑超市水果店: 优势:位于工大新区南苑超市内部,地理位置便利;随着工大的建立而成立,经营多年,经验丰富,了解学生的购买倾向,在学生当中有一定阻碍力 劣势:价格较高,水果不够新奇;位于超市侧边走廊,人流量大,在一定程度上阻碍学生选择水果;要紧面向学生群体,鲜有住宅区人群前来购买 2、教育超市水果店 优势:位于工大新区教育超市内,地理位置便利;水果新奇,较于南苑超市水果店价格低廉;尽管仅仅开业一两年,在学生中阻碍力逐渐扩大,口碑日益响亮 劣势:店铺面积小 3、十全十美小吃城水果店 优势:位于工大新区八、九号宿舍楼之间,地理位置便利,与食堂同为一体,方便学生饭后购买水果 劣势:店面小,位于走廊侧边,饭时大量的人流阻碍顾客选择水果,环境吵杂;水果品种少 4、夜市水果店 优势:每逢夜市开张,借助于夜市大量的人流量有专门多销售机会;水果摆设精美,价格低廉;水果新奇度高,一般差不多上当日进货当日出售 劣势:经营时刻短;水果品种少 5、易初莲花超市 优势:包装精美,有质量保证;位于住宅区集中的明珠广场区段,家庭妇女购买的首选地点,周末学生的购买圣地;因位于超市内,商品种类繁多,便于一次性购买日常用品时购买水果 劣势:距离大学城需乘坐公交车,交通拥挤;价格偏贵 6、应季小贩水果摊 优势:价格低廉 劣势:只出售一种应季水果;经营时刻短 D、分销状况分析 本店除主店外,位于各大校区的水果分店组成了广泛的销售网点,全面覆盖了要紧商业区;与水果供货商有着良好的供销关系,水果供给充足,更新速度快;经营时刻从早上7:00持续 到晚上11:00,经营时刻长,为同学们提供了全面优质服务,但也正因为如此,人力资本投资大,再加上价格绝对低廉,一定程度上拉高了成本,降低了利润,生存压力逐渐增大。 (2)宏观环境状况分
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