停钟中学食品安全整改方案.docxVIP

word可编辑 停钟中学食品安全整改方案  一、成立整改领导小组 二、存有的问题：  1、食堂条件差。  2 商店、食堂各发现一例过期产品。  三、整改措施：  （一）增强学校食堂商店食品卫生安全监管，规范学校食堂和小商店的经营行为。  1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。  2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品安全、卫生、学校校长每周检查一次。再发现类似问题将依规处理相关责任人。  （二）健全学校食品安全责任追究制度，做好食品安全保障工作。  （三）增强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁，所有的餐具要陈列有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。  （四）学校要增强对校内小商店的管理，安排专人负责调货、检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品过期食品进入校园商店。  （五）加建加工间，添置新的设备。  四、工作要求 （一）提升理解，增强领导。校长周泽文是第一责任人，分管总务刘湘平为直接责任人，领导小组要制定整改工作方案，明确工作目标和任务，抓好工作落实，要推动整顿工作扎实有序展开。  （二）严格考核，狠抓落实。学校把食品安全纳入相关责任人年度目标考核。  （三）强化督查问责，落实监管责任。学校严格依照学校食品安全相关法律法规，增大监管力度，落实责任制和责任追究制。  （四）着力治本，确保实效。学校将在本期里全力引资改建好食堂。  （五）增强宣传，营造氛围。学校将展开多种形式的“食品安全”宣传活动，通过会议、宣传栏、板报、广播等形式，对广大师生实行食品安全知识宣传教育，形成使用安全食品的良好氛围，将宣传教育效果辐射到家庭。  明了，懂得很多东西。  希望有一天我也可以写出这样的好文章！ 东坪中学食品安全整改方案 学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学校卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康，以保证正常的教育教学秩序，要求各校要高度重视学校的食品卫生安全工作，特制定本预案：  一、成立东坪中学食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组，发生重大、较大、一般事件，由领导小组负责处置。组长及成员名单如下：  组长：范科敏（东坪中学校长） 成员：杨光祥（副校长）  童卫平（教导主任）  田星高（政教主任）  杨明安（办公室主任）  蔡关祥（团委书记）  贺发伦（总务主任）  二、工作原则  1.全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供  的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。  2.明确职责、落实责任：学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。  3.科学决策、群防群控：学校建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。  4.及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。  三、事故分级  突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：  一级，重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例，或不足100人，出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。  二级，较大事件。为本校发生的一次中毒 100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。  三级，一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病例的事件。  四、使用范围  本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。  五、救助体系  1.学校根据上级要求，成立