快餐店服务员培训手册.pdfVIP

- . 某中式连锁快餐店培训手册 一、快餐业的公用手那么 ：品质＋效劳＋清洁〔卫生〕＋价值 1、严格规，统一产品。 2、统一效劳的常用言语，到达规的标准。 3、追踪日清、周清的清洁度，做到清洁一体化。 4、通过前三者建立价值感〔物有所值，物超所值〕 。 二、信念 1、对质量的坚持； 2、管理层对新员工的培训； 3、尊重个人，