【食品生产加工技术】粗褐藻酸钠的加工生产.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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【食品生产加工技术】粗褐藻酸钠的加工生产.docx

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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】粗褐藻酸钠的加工生产 ???1．海带浸泡。取切碎的淡干海带10千克，洗去泥沙，加水 100千克并加入粗盐酸250毫升搅拌均匀，浸泡2小时之后加入甲醛3升(浓度3％)搅匀，浸8小时左右，将海带捞出控去水分。??? 2．保温消化。在大搪瓷桶中加入100千克水，又加入纯碱 (Na_2CO_3)2000克使全溶(浓度2％)，投入控干的海带，在50～60℃保温消化，并不断搅拌，约1～2小时即消化完成。 ??? 3．粗滤。将消化好的糊状物加约1000千克的水冲稀，以竹筐过滤除去残渣，再以纱布过滤一次。??? 4．沉降。将粗滤液倒入桶中或缸中，使