我国茶饮料发展现状及竞争特点.docx

? ? ? ? ? 我国茶饮料发展现状及竞争特点 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯： ??? 茶饮料是软饮料的一种，是以茶叶的水提取液或浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的。茶多酚和咖啡因是茶饮料的特征性指标，是保证茶饮品品质的关键指标。按茶饮料原辅料不同可将其分为茶汤饮料和调味茶饮料。茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型；调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料等。??? 信息显示：饮茶是中国人首创的，但茶饮料却源于美国。20世纪70后代后期，茶饮料在日本和中国台湾省开始进入工业化生产，并逐渐在饮料市场上大行其道。中国大陆的茶饮料开始于80年代中后期，大规模生产则应从20世纪90年代中期旭日升集团推出冰茶开始算起。此后，茶饮料逐渐被中国消费者认同并接受。 2006-2010年茶饮料及销售额 ? 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 销售额（亿元） 343 372 409 430 482 ??? 《2011-2015年中国茶饮料行业市场深度评估与未来发展趋势研究报告》显示：茶饮料市场四大竞争特点??? （1）市场竞争趋于白热化??? 消费者健康需求的提升促使茶饮料市场竞争趋于白热化。最突出的表现就是茶饮料产品