中国酒文化的历史地位及作用.docx

中国酒文化的历史地位及作用 中国酒文化的历史地位及作用酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国人类文化历史长河中，酒往往是和政治，和诗人联络在一起的。它浸透于整个中华五千年的文明史中，无论从历史渊源、古代政治、文学艺术创作、文化消遣等各方面在中国人们的生活中都占有重要的位置所以，酒在中国传统文化中的历史地位和作用是无法替代的。也正是酒的不断进展才使得中国的历史文化从今变得颜色斑斓，在世界上独秀一枝。一、酒文化的历史渊源酒最早起源于商、周时期，间隔 至今已经有三千多年的历史了。早时期的中国是个以农业为主的国家，酒大多数都是以粮食做酿造材料的，所以酒和农业就开头形成了亲密的关系，那时候的诸侯国都开头把酒作为粮食丰收的晴雨表。在一些部分地区，酒业的富强挺直对当地社会生活程度的进步起到了主动作用。对于整个国家经济而言，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税是国家财政的主要来源之一，即使是当今社会照旧如此。酒税收入关系着国家的强盛，它挺直与军费、战斗有关关系着国家的生死存亡。因此，酒的厚利往往成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。不同酒政的更替变换，反映了各阶层力气的比照改变。酒政的发布往往又与朝代改变、帝王更替，以及一些重大的皇室活动而改变。它作为一种特别的商品，丰富了人民的饮食、文化、生活等多方面。酒便慢慢的融入到了政治中去，对当时的政治产生了很大的影响，也为经济的进展带来了宏大的进步和转变。但是，凡事都是相对的：酒具有两面性，带来了消极的影响的同时也有主动的促进作用。随着酒的地位日渐普遍，诸侯国权贵的生活开头变得腐败，歌舞升平，于是有了后来的夏商的灭亡，这就说明了酒在肯定方面间接造成了国家的衰亡。但更值得确定的是酒的好处。历史上的后周大将赵匡胤大家都耳熟能详，自然也知道他当上国君后集中手中权利的典故。坐上皇位的他并没有感到安心，联想到自己夺权的过程他始终寝食难安，于是他通过宴请石守信、高怀德等把握兵权的重要将领，酒酣饭饱之时，赵匡胤向他们述说了自己内心的忧虑，石守信、高怀德等大将便在其次天称病先后离任了，放弃了自己手中的军权，君臣之间最终不再互不猜疑，上下相安了。一件特别麻烦的权利之争的忧患就在一场酒宴中以温柔的方式解决了。这就是历史上有名的“杯酒释兵权〞。赵匡胤借用酒宴奇妙的避开了流血大事的发生，此可谓是明智之举，值得人们为之赞扬。可见酒在政治中的地位是不容无视的，更是国军大将运权的重要手段。二、酒在古代社会的政治意义在以政治权利为中心的古代社会，受政治意识形态的作用或影响，人们酿酒、饮酒的物质饮食行为往往脱离饮食活动本身的物质享受意义而向其他非饮食的政治伦理意义转化。这主要表如今:从“饮酒亡国〞论或“酒祸〞论等政治观念动身，把饮酒行为与国家治乱或官场政治现象相联络;通过禁酒禁饮对社会酒事行为严加掌握或通过驰禁踢饮施惠示恩笼络民心，形成专制王朝或张或驰的酒政管理措施;用“礼〞的政治原那么框架社会饮酒行为，形成“以酒成礼〞即借助饮酒活动强化社会苹卑贵贱、等级有序的“礼治〞政治秋序等等。由于酿酒、饮酒作为一种社会物质文化行为始终自觉或不自觉地受专制政治的干预或改造，从而使中国古代酒文化的进展，呈现出鲜亮的政治意识形态化特征。在中国古代酒文化进展史上，社会政治因素对酒事活动、洒事行为的作用或影响，最为常见的，是人们用政治形态观念去审视酒事活动，把饮酒行为与国家治乱现象相联络，并由此形成国家政治生活中“饮酒亡国〞论或“酒祸〞论的根本认识观念。君主沉腼于酒，国有亡国之虞，臣下酗酒纵饮，那么有废职亡身之忧。古代官场，因酒引起的政治祸害，最突出的表现，是“在官者殆于政也，在下者慢于令也〞。而殆政慢令，必定与官员的仕宦前途乃至身家性命挺直相关。途、官场政治命运毁于自身嗜酒贪饮的事例也特别普遍。如王源中攫翰林学士，“嗜酒。帝召之，醉不能见……他日，又如之，遂失帝意王著有俊才，“世宗以幕府旧僚，眷待优厚，屡欲相之，以其噜酒，故迟留久之〞。客观而论，古人把政治社会的种种失误归咎于酒的认识明显失之偏颇。人事社会的成败得失，尤其是一个政权的瓦解，一个王朝的灭亡，往往有其深入的政治、经济、军事以及统治集团自身腐败等诸多因素，统治君主嗜酒贪饮，不过是其腐败堕落的一个侧面因索而已。三、酒对文学艺术的影响酒对中国传统文学的进展作用也是举足轻重的，古代很多流传千古的诗词都和喝酒亲密相关，例如李白号称“诗仙〞和酒是分不开的，很多至今还脍炙人口的诗句都是借酒挥写出来的。李白的“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？〞。杜甫曾有首诗是这样写到“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙〞，还有如其他的很多有名诗人的诗句也是