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趣味化学 1、水火也相容 大家每天都在火炉上烧水、 做饭，那大家有没有发现如果有少量 水从壶里或锅里溢出， 洒在通红的煤炭上， 煤炭不仅没有被水扑 灭，反而“呼”的一声，蹿起老高的火苗。这是为什么呢？ 原来，少量水遇到赤热的煤炭，发生了化学反应，生成一氧化碳 和氢气。一氧化碳和氢气都是可燃性气体，被旺盛的炉火点燃， 顿时发生燃烧，并放出大量的热。不过，任何事情的发生都是有 条件的，红热的煤炭遇到少量的水，